terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Como executar a Sabragem

Para abrir uma champagne no método de sabragem, veja o vídeo abaixo.

Dicas nossas:
Faça a Lâmina da faca percorrer a linha de corte do gargalo (aquela emenda no vidro da garrafa).
Dê uma pancada firme, como se você estivesse batendo em um ponto acima da rolha.
Não adianta bater na tampa. O movimento é simples. Coloque a faca sobre o gargalo e faço um movimento sem medo em direção à rolha, mas como se fosse acertar um pouco acima da rolha.
Não tem erro.